Fotoğraf: “İskelede Ekmek Arası Midye Tava”, Nurettin Mert Aydın, 2009
Yine tekrarlıyorum. Evet, Sinop deniz kenarında ama deniz ürününü ev dışında yemek için fazla alternatifiniz yok.
Sinop’taki midye tava ve dolmanın güzelliği tamamen midyeden kaynaklanıyor. Sinop’tan çıkan midyeyi güvenle ve afiyetle yiyebilirsiniz. Tamamen kayalardan toplanıyor ve büyük büyük oluyorlar. Kendiniz bile toplayıp pişirebilirsiniz.
Not: Size tavsiyem ekmek arası midye tavalarınızı alıp iki üç adım ile iskeleye gidip yürürken yemeniz.
YEMEK sayfasına geri dönmek için tıklayın…
SİNOP LIFE 